Trẻ dưới 5 tuôi là giai đoạn trẻ gặp nhiều vấn đề về sức khỏe, giai đoạn này các bà mẹ cần quan tâm nhiều hơn đến chất lượng bữa ăn cho trẻ
1. Nuôi con bằng sữa mẹ
Nuôi con bằng sữa mẹ là yếu tố then chốt về nuôi dưỡng trẻ em ít nhất là trong năm đầu tiên. Cần lưu ý :
– Cho con bú càng sớm càng tốt ngay trong nửa giờ đầu sau khi sinh.
– Cho con bú hoàn toàn bằng sữa mẹ trong 6 tháng đầu.
– Cho bú đến 18 – 24 tháng, ít nhất đến 12 tháng. Càng về sau lượng sữa tuy ít nhưng vẫn là nguồn bổ sung các chất dinh dưỡng và kháng thể quan trọng.
– Hướng dẫn cho người mẹ và các thành viên trong gia đình chú ý tới chế độ ăn của người mẹ, làm việc và nghỉ ngơi thích hợp, đảm bảo cho người mẹ có đủ sữa, có thời gian để người mẹ cho con bú đúng yêu cầu, tránh lãng phí nguồn sữa mẹ.
2. Cho trẻ ăn bổ sung một cách hợp lý
– Từ tháng thứ 7 sữa mẹ không đáp ứng đủ nhu cầu về năng lượng, các chất dinh dưỡng do sự tăng nhu cầu cho phát triển của trẻ ở lứa tuổi này. Do đó, từ tháng này trẻ cần được ăn bổ sung hợp lý, trong việc cho trẻ ăn thêm cần chú ý một số điểm sau:
- Không nên cho trẻ ăn bổ sung quá sớm, tránh tình trạng nhiều nơi cho trẻ ăn từ tháng thứ 2.
- Nguyên tắc cho trẻ ăn bổ sung là cho trẻ tập ăn dần từ ít tới nhiều, từ lỏng tới đặc dần, mỗi lần chỉ cho trẻ ăn thêm một loại thức ăn mới.
- Công thức ăn bổ sung cho trẻ cần gồm nhiều thành phần có đủ các loại thức ăn trong ô vuông thức ăn với sữa mẹ là trung tâm.
- Nói một cách khác khá thông dụng đối với các chương trình chăm sóc trẻ là “thực hiện tô màu đĩa bột cho các cháu” bằng các màu của thực phẩm cung cấp chất đạm như tôm, tép, thịt, trứng, cá, lạc và các loại đậu đỗ.
- Các thực phẩm cung cấp vitamin và các chất khoáng là các loại rau, hoa quả, đặc biệt các loại rau có màu xanh thẫm như rau ngót, rau muống, rau dền, các loại quả và củ có màu vàng như đu đủ, muỗm xoài, bí đỏ, cà rốt, gấc.
- Cũng cần cho trẻ ăn các loại dầu, mỡ, bơ để tăng giá trị năng lượng, các axit béo chưa no và tạo điều kiện hấp thu các vitamin tan trong dầu.
Biểu đồ thời gian nuôi con bằng sữa mẹ và cho ăn bổ sung:
| Sơ sinh – 6 tháng | 7 – 8 tháng | 9 – 11 tháng | 12 – 17 tháng | 18 – 23 tháng | |
|
Người mẹ ăn thêm để chuẩn bị đảm bảo đủ sữa |
Bú mẹ hoàn toàn
+ Bắt đầu bú sớm trong vòng 30 phút + Cho bú theo nhu cầu (bất kỳ lúc nào khi trẻ muốn) |
+ Cho ăn thêm bột loãng, 2 bữa một ngày.
+ Cho ăn loại thức ăn mềm, trứng, hoa quả. + Tiếp tục bú mẹ |
+ Cho ăn loại thức ăn mềm, trứng, hoa quả.
+ 3 – 4 bữa bột đặc một ngày. + Tăng thêm số lượng bột. + Tiếp tục bú mẹ. |
+ Cho phép trẻ ăn cùng bữa với gia đình.
+ Tăng số bữa 4 – 6 lần. + Tiếp tục bú mẹ. |
+ Luôn đảm bảo bữa ăn đủ số lượng, chất lượng.
+ Kết thúc bú mẹ vào 24 tháng. |
- Thức ăn bổ sung của trẻ cần được chế biến sao cho bữa ăn của trẻ đa dạng và luôn được thay đổi muì vị để trẻ ăn ngon miệng.
- Đảm bảo chế biến hợp vệ sinh, nên nấu bột bữa nào cho trẻ ăn bữa đó, dụng cụ đựng thức ăn của trẻ phải sạch, không nên cho trẻ bú sữa bằng bình khó rửa sạch, dễ là nguồn vi khuẩn quan trọng gây ỉa chảy ở trẻ em.
- copy ghi nguồn : daihocduochanoi.com
- Link bài viết tại : Nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ dưới 5 tuổi
