Tính chất của Pectin
Hợp chất pectin
I. Tính chất của pectin
Pectin ở dạng bột vô định hình màu xám trắng, tan trong nước, trong formamid, trong glycerin nóng....
Dược liệu Chứa Anthranoid
Dược liệu chứa hợp chất Anthranoid
1.Dược liệu chứa anthranoid thuộc chi Cassia (Phan tả diệp (Sené); Thảo quyết minh; Cốt khí muồng; Muồng trâu;...
Đại cương về gôm và chất nhầy
Gôm :
- Có nguồn gốc bệnh lý, cây tiết ra gôm là một phản ứng đối với điều kiện không thuận lợi. Là sản...
Dược liệu chứa acid hữu cơ
Định nghĩa
Acid hữu cơ là những chất có nhóm chức carboxyl có công thức chung
R – COOH
Acid hữu cơ có thể tồn...
Dược liệu chứa tanin
Cây Ổi
Tên khoa học: Pridium guyava L. Myrtaceae
(họ sim)
Đặc điểm thực vật của cây
- Cây cao khoảng 4 – 5m, cành non có 4...
Vị thuốc Thạch cao
Vị thuốc là thạch cao sống calci sulfat ngậm 2 phân tử nước để uống, còn dạng thạch cao nung chỉ được dùng ở...
Cây thuốc Đại Hoàng và Cốt Khí Củ
Cây Đại Hoàng
Tên Khoa học: Chi Rheum, 3 loài palmatum, tanguticum, officinale, họ rau răm Polygonaceae
Đặc điểm thực vật của cây : Cây thảo...
Đại cương về tinh bột
Tinh bột : polysaccharid được ngưng tụ hoàn toàn từ đường glucose, chức năng dự trữ.
- Là sản phẩm quang hợp của cây xanh,...
Dẫn chất Cellulose và công dụng
Định nghĩa và cấu tạo
- Cellulose là thành phần chính của tế bào thực vật
- Trong gỗ chứa khoảng 5% cellulose, sợi bông 97-98...
Cây Hà thủ ô đỏ
Tên Khoa Học: Poligonum multiflorum Polygonaceae
Đặc điểm thực vật của cây:
Dây leo nhỏ, sống dai, rễ phình thành củ. Thân mọc xoắn vào nhau...