Giá trị dinh dưỡng của rau quả
Giá trị dinh dưỡng của rau quả
Nước ở rau quả
Nước là thành phần chiếm tỷ lệ cao nhất trong rau quả, có thể chiếm...
Nhiễm sán lá gan qua ăn cá
Cá là thức ăn khó bảo quản
Các hiện tượng tự biến đổi như tự phân giải, tự phân huỷ ở cá đều diễn ra...
Dinh dưỡng của các loại khoai củ
Ở nông thôn nước ta sau ngũ cốc thì khoai củ cũng là thức ăn thường dùng. Đặc điểm chung của khoai củ là...
Vai trò dinh dưỡng của Protein
Thiếu hay thừa các chất dinh dưỡng đặc biệt là Protein đều là nguy cơ mắc các bệnh do dinh dưỡng không hợp lý....
Chế độ ăn giảm và tăng Protein
1. Chế độ ăn giảm protein
Nghĩa là khẩu phần có dưới 1g protein cho 1 kg thể trọng.
- Giảm ít:
Protein khẩu phần đạt...
Bảo quản và chế biến gạo, ngô đúng cách
Vệ sinh bảo quản chế biến gạo
- Trong quá trình bảo quản thóc tại kho đã diễn ra quá trình chín sau thu...
Nguyên tắc xây dựng khẩu phần cho bệnh nhân tăng huyết...
1. Nguyên tắc chung xây dựng khẩu phần
1.2.Năng lượng
Hạn chế calo trong trường hợp béo quá mức và béo phì.
Vì bệnh huyết...
Vai trò dinh dưỡng của Lipid
Thiếu hay thừa các chất dinh dưỡng đặc biệt là Lipid đều là nguy cơ mắc các bệnh do dinh dưỡng không hợp lý.
Thành...
[Review] MombyFly – đánh bay nỗi lo biếng ăn ở trẻ
Biếng ăn là một hiện tượng thường gặp ở trẻ nhỏ, khiến các bà mẹ đau đầu vì rất khó tìm ra được phương...
Giá trị dinh dưỡng của trứng và cách bảo quản
Giá trị dinh dưỡng của trứng
Giá trị dinh dưỡng của trứng
Quả trứng gồm có lòng đỏ, lòng trắng, màng mỏng và vỏ cứng
Các chất...
