Tính chất vệ sinh của sữa
Tính chất vệ sinh của sữa
Sữa tươi có chất lượng tốt phải có màu trắng ngà, hơi vàng, mùi thơm đặc hiệu của...
Tỏi – vị thuốc kỳ diệu
Tỏi có chứa nhiều vi chất, dưỡng chất quan trọng cho cơ thể như allicin, allistatin, allithiaminee, citral, arylcamphol, protein, lipid, carbohydrate, các sinh...
VAI TRÒ DINH DƯỠNG CỦA LIPID ĐỐI VỚI CƠ THỂ.
1.Cung cấp nguyên liệu cho quá trình tổng hợp nhiều chất sinh học quan trọng:
-Các acid béo cần thiết trong thức ăn (linoleic, alpha-linolenic,...
