Các loại hạt có dầu
Ở nước ta, hạt có dầu được dùng nhiều là hạt lạc, vừng. Ngoài lượng protein và lipid cao, hạt vừng còn nhiều chất...
Nhiễm sán lá gan qua ăn cá
Cá là thức ăn khó bảo quản
Các hiện tượng tự biến đổi như tự phân giải, tự phân huỷ ở cá đều diễn ra...
