Ngộ độc thực phẩm do thức ăn chứa chất độc tự...
1. Do thực phẩm có sẵn chất độc tự nhiên
* Ăn phải thức ăn là thực vật có chất độc
Nấm độc
Khoai tây...
Chế độ ăn giảm và tăng Protein
1. Chế độ ăn giảm protein
Nghĩa là khẩu phần có dưới 1g protein cho 1 kg thể trọng.
- Giảm ít:
Protein khẩu phần đạt...
Nguyên tắc xây dựng khẩu phần cho bệnh nhân tăng huyết...
1. Nguyên tắc chung xây dựng khẩu phần
1.2.Năng lượng
Hạn chế calo trong trường hợp béo quá mức và béo phì.
Vì bệnh huyết...
Cách dùng các loại thức ăn trong bệnh đái tháo đường
Điều trị bằng chế độ ăn là nguyên tắc cơ bản trong điều trị, tuy nhiên già nửa số bệnh nhân không kiểm soát...
Vai trò dinh dưỡng của Glucid
Vai trò dinh dưỡng
1. Là nguồn cung cấp năng lượng
- Có tới trên 65% năng lượng khẩu phần do glucid cung cấp.
- 1 gam...
Vai trò dinh dưỡng của Lipid
Thiếu hay thừa các chất dinh dưỡng đặc biệt là Lipid đều là nguy cơ mắc các bệnh do dinh dưỡng không hợp lý.
Thành...
Vai trò dinh dưỡng của Protein
Thiếu hay thừa các chất dinh dưỡng đặc biệt là Protein đều là nguy cơ mắc các bệnh do dinh dưỡng không hợp lý....
Tư vấn dinh dưỡng trong bệnh xơ gan
Nguyên tắc dinh dưỡng trong bệnh xơ gan
1.Xơ gan còn bù
Năng lượng: 30 – 40 Kcal/kg cân nặng/ ngày
Chất đạm: đủ chất...
Những món ăn giúp cơ thể “trẻ mãi không già”
Chất giúp cơ thể “trẻ mãi không già”
Coenzyme Q10 (CoQ10) là một loại enzyme có mặt trong hầu hết các loại mỹ phẩm chống...
Tỏi – vị thuốc kỳ diệu
Tỏi có chứa nhiều vi chất, dưỡng chất quan trọng cho cơ thể như allicin, allistatin, allithiaminee, citral, arylcamphol, protein, lipid, carbohydrate, các sinh...
